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Recette: Salade de mâche et épinards, vinaigrette aux framboises | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Salade de mâche et épinards, vinaigrette aux framboises

1. Dans un saladier, mélanger la mâche, les épinards et les pommes. 2. Pour la vinaigrette, dans un poêlon, faire suer l’échalote à feu bas. Ajouter les framboises […]

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Recette: Salade de crevettes, amandes, raisins et yogourt balkan | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Salade de crevettes, amandes, raisins et yogourt balkan

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette à l’aide d’un fouet. Réserver. Dans un grand bol à mélanger, incorporer les 5 premiers ingrédients à la vinaigrette et réserver. […]

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Recette: Salade au poire et fromage bleu | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Salade au poire et fromage bleu

Retirer les suprêmes de l’orange et presser le reste de l’orange pour y réserver le jus. Peler la poire, la couper en deux, retirer le coeur puis couper […]

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Recette: Salade aux lentilles et fromage grillé | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Salade aux lentilles et fromage grillé

Préparation Dans un saladier, mélanger les lentilles avec les tomates cerises, le persil, la vinaigrette et l’oignon rouge. Dans une poêle antiadhésive, cuire les tranches de fromage de 2 à 3 minutes de […]

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Recette: Salsa à la mangue, tomates et crevettes – Recette de Marie-Josée Demers | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Salsa à la mangue, tomates et crevettes – Recette de Marie-Josée Demers

Dans un bol, mélanger  les mangues, les tomates, l’oignon vert, le basilic, l’huile, les crevettes ainsi que le vinaigre balsamique blanc. Poivrer selon votre goût. Répartir en part […]

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Recette: Carpaccio de betteraves, fromage de chèvre et mâche | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Carpaccio de betteraves, fromage de chèvre et mâche

Cuire les betteraves à l’eau bouillante 10 minutes et les laisser refroidir. Fouetter le fromage de chèvre, la ciboulette, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à […]

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Recette: Salade fenouil et agrumes | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Salade fenouil et agrumes

Préparation Dans un grand bol, bien mélanger le vinaigre de cidre, le jus d’orange, la moutarde de Dijon et l’échalote. Ajouter le fenouil, le pamplemousse, l’orange et mélanger. Saler et poivrer […]

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Recette: Salade de maïs, haricots verts et tomates | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Salade de maïs, haricots verts et tomates

Dans une grosse casserole d’eau bouillante salée, faire cuire le maïs jusqu’à ce qu’il soit tendre, 5 à 7 minutes. Enlever le maïs avec des pinces et réserver sur une […]

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Recette: Filet de Veau de grain du Québec en salade de cresson | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Filet de Veau de grain du Québec en salade de cresson

Préparation Préchauffer le barbecue à intensité maximale. Dans un bol, mélanger la coriandre, la cardamome, le poivre et un peu de sel . Enrober le filet de veau de […]

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