Recette: Les bienfaits des fraises | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les bienfaits des fraises

Pourquoi consommer les fraises?

Plusieurs variétés existent.
Vous pouvez déguster les Veestar, ces fraises très sucrées et idéales pour les confitures, les Annapolis qui sont parfaites pour la congélation et les Honeyoye au goût un peu moins sucrées, mais idéales pour les recettes.

Pourquoi consommer les fraises?
Parce qu’elles sont succulentes, riches en antioxydants, en vitamine C et peuvent donc prévenir plusieurs maladies comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies inflammatoires. De plus, par 125 ml (1/2 tasse), soit environ 7 fraises, elles contiennent seulement 29 calories, dont 7 g de glucides et 2 g de fibres. Gâtez-vous donc cette semaine en achetant des fraises et à ce bas prix et profitez-en pour en faire des réserves. Les fraises se congèlent sans problème et se conservent ainsi jusqu’à un an.

Votre nutritionniste, d’Orange Santé,
Marie-Christine Duchesne, Dt.P.

Références :

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=fraise_nu


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