ASSISTANT(E)-GÉRANT(E) METS PRÉPARÉS
Département : Traiteur
Horaire : Temps plein (40h/semaine)
Emplacement : Delson
Avantages sociaux : Programme d'assurance collective complète, rabais employé, congés maladie et mobile, rémunération à la semaine, café gratuit et bien plus!
Salaire : À discuter
Date d'embauche : Immédiate
Nous sommes à la recherche d’un(e) Assistant(e)-gérant(e) à temps complet régulier (40 heures/semaine) pour le département des Mets préparés au marché d’alimentation Pasquier de Delson.
Horaire flexible et disponibilité principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2).
PRINCIPALES FONCTIONS
GESTION ET FORMATION DU PERSONNEL
- Participer à la formation et aux évaluations du personnel
- Créer les horaires dans le système et effectuer la correction des poinçons
- Assigner et superviser les tâches des employés
- Émettre les avis disciplinaires (au besoin)
- Respecter les normes en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et en santé et sécurité au travail (SST)
GESTION DU DÉPARTEMENT
- Planifier les opérations du département
- Maintenir les comptoirs à toute heure du jour (prêt aux affaires) en s’assurant d’effectuer la rotation
- Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)
- Effectuer les changements de mise en marché (prix)
- Prendre l’inventaire hebdomadaire et passer les commandes aux fournisseurs
- Vérifier les produits reçus à la réception et communiquer avec les fournisseurs en cas d’erreur
- Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s’assurant d’effectuer la rotation
- Toutes autres tâches connexes
APTITUDES ET COMPÉTENCES RECHERCHÉES
- Expérience à titre de Gérant et/ou d’Assistant-gérant en magasin d’alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel
- Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)
- Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) (un atout)
- Approche axée sur le travail d’équipe et le service à la clientèle
- Facilité à communiquer et leadership
- Sens de l’organisation et de la planification
- Sens de la gestion et des priorités
- Bon jugement et bon esprit d’analyse
- Bonne capacité à gérer le stress