PASQUIER ST-JEAN_PÂTISSIER(ÈRE) DE PRODUCTION ET DÉCORATION DE GÂTEAUX 32-40H/SEM

Nous sommes à la recherche d’un(e) Pâtissier(ère) de production et décoration de gâteaux à temps complet (40 heures/semaine) pour notre département de la Pâtisserie au marché d’alimentation Pasquier de St-Jean.

PRINCIPALES FONCTIONS

• Effectuer le montage et le décor de gâteaux/de cupcakes crème au beurre personnalisés et modernes
• Produire et assembler une belle variété d’entremets et de mousses
• Effectuer la production de pâtes à choux, crémages, ganaches, miroirs et garnitures variées
• Offrir un service à la clientèle au comptoir occasionnellement
• Assister à la création de produits saisonniers
• Toutes autres tâches connexes

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES 

• Diplôme d’études professionnelles en pâtisserie (DEP)
• Formation en hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ (un atout)
• Expérience en confection, production, montage et décoration de gâteaux et pâtisseries diverses
• Connaissance des outils et techniques en Pâtisserie (air brush, fondant, malaxeurs, etc.)
• Esprit créatif et passionné par la pâtisserie
• Souci du détail & bon esprit d’équipe
• Bonne gestion des priorités
• Sens de l’organisation de son travail et autonomie
• Capacité à manipuler des poids allant jusqu’à 20kg

AVANTAGES SOCIAUX

• Assurance collective
• Flexibilité d’horaire
• Ambiance familiale
• Environnement dynamique
• Possibilité d’avancement
• Rabais employé
• Café gratuit
• Rémunération à la semaine
• Salaire offert selon l’expérience et l’échelle salariale actuelle

Ce défi t’intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier!