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Faire son épicerie, faire le bon choix ! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Faire son épicerie, faire le bon choix !

Autre  /  

Faire son épicerie, faire le bon choix ! Vous faites votre épicerie et vous êtes embêté par la multitude de produits qui s’offrent à vous ? Voici quelques […]

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Les fruits et légumes, du pareil au même ? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les fruits et légumes, du pareil au même ?

Fruits et légumes  /  

Les fruits et légumes, du pareil au même ? Depuis de nombreuses années, les fruits et légumes sont reconnus comme étant part intégrante d’une saine alimentation, notamment à […]

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Les supers fibres alimentaires ! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les supers fibres alimentaires !

Boulangerie  /  Fruits et légumes  /  

Saviez vous que ? On devrait viser 25g/jour de fibres pour les femmes et 38g/jour pour les hommes. Mais la consommation canadienne moyenne ne représente que la moitié […]

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L’Avocat, un fruit de plus en plus à la mode | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

L’Avocat, un fruit de plus en plus à la mode

Fruits et légumes  /  

L’Avocat, un fruit de plus en plus à la mode   Si vous regardez bien sur les réseaux sociaux, il y a une augmentation des photos d’aliments et […]

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La saine alimentation | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

La saine alimentation

En ce mois de la nutrition, mettez fin au combat avec les aliments! De plus en plus, le consommateur est confronté à une panoplie de produits soi-disant «santé» […]

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Ces allégations qui sont trop belles … | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Ces allégations qui sont trop belles …

Les consommateurs sont de plus en plus vigilants lorsqu’ils achètent des produits ; ils les veulent santé, savoir d’où ils viennent et comprendre ce qu’ils mettent dans leur […]

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Boîte à lunch – nutritive et équilibrée | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Boîte à lunch – nutritive et équilibrée

Un lunch santé devrait contenir au moins un aliment de chaque groupe du Guide alimentaire canadien. Voici quelques idées pour garnir son lunch d’aliments de chacun de ces […]

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Les protéines, trop ou pas assez? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les protéines, trop ou pas assez?

Les protéines ont la cote. On en parle beaucoup, on en retrouve de plus en plus dans les produits alimentaires et en plus grande quantité! Mais pourquoi donc? […]

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Chronométrer ses repas | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Chronométrer ses repas

Avoir l’habitude de manger de grande quantité ou de manger au-delà de la faim de façon récurrente entraîne des excès de calories dont le corps n’a pas besoin. […]

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Des collations entre les repas, un bon truc pour éviter de trop manger pendant les fêtes! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des collations entre les repas, un bon truc pour éviter de trop manger pendant les fêtes!

Autre  /  

Le temps des fêtes arrive à grands pas et avec les fêtes riment repas copieux en grandes quantités. Vous pensez qu’il est préférable de manger très peu ou […]

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Augmenter la quantité de légumes dans votre assiette! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Augmenter la quantité de légumes dans votre assiette!

Fruits et légumes  /  

On poursuit les exercices de réduction des portions en vue du début des fêtes ! Comment c’est passé l’exercice #1? Vous n’avez pas pu le faire parce que […]

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Menus du temps des Fêtes à emporter | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Menus du temps des Fêtes à emporter

Service traiteur  /  

BUFFET TRADITIONNEL Pour emporter – 19,99 $ + taxes par personne ENTRÉE (1 choix) Plateau de crudités et trempette ou Plateau de terrines, saucissons et fromages Parfait de fois […]

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Les repas chauds à emporter | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les repas chauds à emporter

Service traiteur  /  

CHOIX DE MENUS Pour emporter – 15,99 $ + taxes/personne (min. 12 personnes)   Entrée (1 choix) Plateau de crudités et cubes de fromage Salade du chef En […]

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Des exercices pour réduire la taille de ses portions | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des exercices pour réduire la taille de ses portions

Autre  /  

CAPSULE 1 Avoir l’habitude de manger de grandes quantités ou de manger au-delà de la faim de façon récurrente entraîne des excès de calories dont le corps n’a […]

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Le yogourt Grec, une option Santé ? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Le yogourt Grec, une option Santé ?

Durant les dernières années, vous avez probablement remarqué l’apparition d’une multitude de nouveaux yogourts épais, avec une consistance crémeuse et riche en protéines dans vos marchés. Ces yogourts […]

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L’alimentation biologique,  vraiment meilleur pour la santé? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

L’alimentation biologique, vraiment meilleur pour la santé?

Fruits et légumes  /  

Êtes-vous de ceux qui prônent que par les aliments biologiques, car ils pensent que ceux-ci sont meilleurs au goût et plus bénéfiques pour la santé? Depuis quelques années […]

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Découvrons les huiles | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Découvrons les huiles

Autre  /  

Démystifier les gras et les huiles Les huiles existent en plusieurs variétés et ont différentes fonctions tout dépendant le type de gras qu’elles contiennent. Voici quelques exemples d’huiles : […]

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Les bleuets, rois des antioxydants | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les bleuets, rois des antioxydants

Il est encore temps de faire le plein d’antioxydants! La saison des bleuets du Québec arrive à sa fin. Cette petite perle bleue est en effet le fruit […]

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Les pêches et les nectarines – fruits savoureux | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les pêches et les nectarines – fruits savoureux

Fruits et légumes  /  

Ces fruits juteux ont un grand pouvoir antioxydant via leur grande teneur en composés phénoliques (hydroxycinnamates et les flavanols) et en caroténoïdes (bêta-cryptoxanthines et bêta-carotèene). Leurs composés auraient […]

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Cuisinons la tomate | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Cuisinons la tomate

Après une longue période de chaleur et d’ensoleillement, les tomates de champ sont enfin prêtes! Disponibles de la fin juillet à la fin septembre, elles sont délicieuses et […]

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La tomate | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

La tomate

Fruits et légumes  /  

Qu’elle soit rouge, rose, jaune, orange… grosse ou petite… sucrée ou acide, la tomate est polyvalente et représente l’un des fruits les plus consommés mais aussi les plus cultivés […]

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Cuisinons les courges –  La citrouille, la courge buttercup, musquée et spaghetti | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Cuisinons les courges – La citrouille, la courge buttercup, musquée et spaghetti

Fruits et légumes  /  

Votre jardin vous fournit des courges à grande quantité et vous ne savez plus quoi en faire? Vous avez accès à ce légume à faible prix durant cette […]

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Menu suggéré pour une soirée d’été | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Menu suggéré pour une soirée d’été

Le temps est chaud, le soleil est beau et la piscine nous appelle! Mais les enfants vous demanderont bien vite : qu’est-ce qu’on mange pour souper ? Voici […]

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Les collations, est-ce bon pour la santé ? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les collations, est-ce bon pour la santé ?

Autre  /  Boulangerie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  

Détrompez-vous, manger entre les repas n’est pas une mauvaise habitude!  Au contraire, voici 3 bonnes raisons de prendre une collation : Refaire le plein d’énergie Qui dit énergie dit […]

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Les trempettes – quelques conseils pour choisir parmi celles sur le marché | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les trempettes – quelques conseils pour choisir parmi celles sur le marché

Fruits et légumes  /  

Faites à base de légumineuses, de yogourt, de mayonnaise, d’huile, de fromage ou encore de crème sure, la composition des trempettes est très variable, tout comme leur valeur […]

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Sauce Hellmann’s sans oeufs | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Sauce Hellmann’s sans oeufs

Quoi dire des allégations écrites sur le contenant? Sans cholestérol? Mais est-ce vraiment mieux pour la santé? Pas tout à fait, le cholestérol alimentaire ainsi que les œufs, […]

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Aromatiser votre eau, une façon originale pour s’hydrater par temps chaud! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Aromatiser votre eau, une façon originale pour s’hydrater par temps chaud!

Les première journées de temps chaud sont arrivées ! Pour profiter du beau soleil ainsi que de l’été au maximum, il faut s’assurer de bien s’hydrater. Il ne […]

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Fusillis Catelli SuperGreens – Un produit à acheter ou à mettre de côté? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Fusillis Catelli SuperGreens – Un produit à acheter ou à mettre de côté?

Autre  /  

  Une petite analyse parue dans LaPresse Les pâtes blanches faites au Canada sont obligatoirement enrichies de vitamines du complexe B (thiamine, riboflavine, niacine et folate) et de […]

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Idées de cuisson pour le homard – Trucs et astuces de Marie-Josée Demers | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Idées de cuisson pour le homard – Trucs et astuces de Marie-Josée Demers

Poissonnerie  /  

Cuisson du homard à l’eau Remplir une casserole suffisamment grande pour contenir les homards et qu’ils soient recouverts d’eau. Ajouter 15ml de sel par litre d’eau. Et faire […]

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Idée de cuisson pour le canard – Trucs et astuces de Marie-Josée Demers | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Idée de cuisson pour le canard – Trucs et astuces de Marie-Josée Demers

Boucherie  /  

Assécher l’intérieur et l’extérieur du canard. Assaisonner de sel et de poivre l’intérieur. Déposer dans une rôtissoire et cuire à 350°F ou 180°C environ 2h30, ou jusqu’à que […]

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Idée de cuisson pour le faisan – Trucs et astuces de Marie-Josée Demers | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Idée de cuisson pour le faisan – Trucs et astuces de Marie-Josée Demers

Le faisan est un gibier à plume. Originaire d’Asie, il s’est répandu dès le Moyen Age en Europe occidentale, par la Grèce et l’Italie. Cet animal est apprécié des […]

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Alimentation et hydratation – Pendant l’exercise | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Alimentation et hydratation – Pendant l’exercise

Pendant l’entraînement, boire tout simplement de l’eau suffira lorsqu’un sport est pratiqué pendant moins d’une heure en autant de boire 150 à 350 ml d’eau aux 15 à […]

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Fruits et légumes – En consommer davantage | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Fruits et légumes – En consommer davantage

Fruits et légumes  /  

Pourquoi en consommer à chaque jour ? Les légumes et les fruits contiennent des éléments nutritifs très importants, tels que des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des fibres, qui […]

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L’alimentation pour une santé bucco-dentaire optimale ! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

L’alimentation pour une santé bucco-dentaire optimale !

Fruits et légumes  /  

Prendre soin de soi et de son corps c’est d’apporter des modifications graduelles à nos habitudes de vie afin d’adopter une alimentation saine et diversifiée qui respecte nos […]

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Découvrons les légumineuses | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Découvrons les légumineuses

Un peu d’histoire Les légumineuses regroupent une grande famille d’environ 600 végétaux qui se répartissent en cinq catégories différentes : les lentilles, les haricots, les fèves, le soya et […]

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Bons sucres, faux sucres … Bons gras, mauvais gras … Démystifions ces ingrédients! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Bons sucres, faux sucres … Bons gras, mauvais gras … Démystifions ces ingrédients!

Nous vous invitons à aller écouter le reportage de l’émission Découverte, http://ici.radio-canada.ca/tele/decouverte/2015-2016/episodes/361977/sucre-gras , sur les sucres et faux sucres, les gras et la génétique. Ce reportage, confirme l’importance de manger […]

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Chocolat … Sans sucre! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Chocolat … Sans sucre!

Confiserie  /  

Bien qu’il soit sans sucre, ce chocolat goûte bel et bien sucré… C’est qu’en fait le sucre a été remplacé par du maltitol! Le Malti.. Quoi? Le maltitol! […]

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Conseils sur la gestion et la perte de poids | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Conseils sur la gestion et la perte de poids

Autre  /  Boucherie  /  Boulangerie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

Éviter les diètes dites « miracles » Afin d’assurer une bonne gestion de poids avec un maintien de la perte de poids par la suite, il faut éviter les diètes […]

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Des idées originales pour votre souper de Noël | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des idées originales pour votre souper de Noël

Bières et vins  /  Boucherie  /  Boulangerie  /  Charcuterie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  Service traiteur  /  

Comme vous le savez, le temps des fêtes est le moment de l’année où la gourmandise nous pousse à agrandir légèrement notre tour de taille jusqu’à ce que […]

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Des trucs pour réinventer la fondue chinoise | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des trucs pour réinventer la fondue chinoise

Bières et vins  /  Boucherie  /  Boulangerie  /  Charcuterie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  

La fondue chinoise est un classique lorsque les flocons se pointent le bout du nez, rien de mieux pour profiter du côté réconfortant de ce repas rassembleur. Après tout, […]

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4 sortes de viande à découvrir | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

4 sortes de viande à découvrir

Boucherie  /  Charcuterie  /  

Chez Pasquier, nous mettons non seulement un point d’honneur à vous offrir des produits de qualité, mais également à vous permettre de diversifier votre alimentation et de faire […]

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Voyage culinaire au Japon | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Voyage culinaire au Japon

À la tasse  /  Boucherie  /  Charcuterie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

Tout le monde se demande le secret de la longévité des Japonais! Eh bien, la réponse se trouverait en partie dans leur alimentation. La première chose à savoir […]

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Pour une fondue au fromage réussie | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Pour une fondue au fromage réussie

Bières et vins  /  Boucherie  /  Boulangerie  /  Charcuterie  /  Fromagerie  /  

Ahhhh le fromage! Quel aliment décadent dont on ne se passerait pour rien au monde! L’été, on l’aime avec une assiette de fruits bien frais ou sur du […]

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Cuisiner avec le curry | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Cuisiner avec le curry

Boucherie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

La majorité des gens pensent que le curry est une épice. Ce n’est pas tout à faux, mais en fait, c’est plutôt un mélange d’épices que les Indiens […]

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Des idées de soupes originales | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des idées de soupes originales

Boucherie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

Dame nature s’est montrée généreuse cette semaine en nous offrant des températures dépassant les 15 degrés et un soleil omniprésent. Par contre, il ne faut pas se raconter […]

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Des breuvages à la citrouille | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des breuvages à la citrouille

À la tasse  /  Bières et vins  /  Fruits et légumes  /  

Êtes-vous aussi étonnés que nous de constater à quel point les recettes à base de citrouille sont nombreuses et toutes plus succulentes les unes que les autres? Eh […]

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Bonbons maison en famille | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Bonbons maison en famille

Confiserie  /  

Bien entendu, il est impossible pour les enfants de passer à côté de cette vieille tradition qui revient tous les 31 octobre, soit de se déguiser et d’aller […]

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Inspiration brocoli | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Inspiration brocoli

Boucherie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  

Découvrez le brocoli et ses vertus On le sait tous, les légumes verts regorgent de bienfaits et de vitamines. Le brocoli par exemple, est extrêmement riche en vitamines […]

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Des courges parfaites pour les potages | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des courges parfaites pour les potages

Boucherie  /  Boulangerie  /  Fruits et légumes  /  

L’automne, c’est une saison de réconfort et de couleurs et c’est également le meilleur moment de l’année pour cuisiner. Quand il commence à faire frais, rien n’est plus […]

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Un menu typiquement hockey | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Un menu typiquement hockey

Bières et vins  /  Boucherie  /  Boulangerie  /  Fromagerie  /  La Trattoria  /  

Comme vous le savez déjà certainement, le hockey recommence le 7 octobre prochain et les nombreux partisans des Canadiens de Montréal attendent l’événement avec impatience. Les plus fervents […]

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3 desserts tout en citrouille | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

3 desserts tout en citrouille

À la tasse  /  Fruits et légumes  /  Pâtisserie  /  

Quand l’automne se pointe le bout du nez, les couleurs chaudes réchauffent le paysage. Les feuilles des arbres déploient leurs teintes de rouge, orange et jaune et les citrouilles […]

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Trucs et idées pour la mijoteuse | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Trucs et idées pour la mijoteuse

Boucherie  /  Boulangerie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

Trucs et idées pour la mijoteuse Après un été tout en canicule, c’est officiellement le retour des temps frais! Certes, les grillades sur le barbecue et les journées […]

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Quoi faire avec vos pommes | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Quoi faire avec vos pommes

Boucherie  /  Boulangerie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  Pâtisserie  /  Poissonnerie  /  

Youpiiiii! C’est le temps des pommes! Même si la chaleur de l’été est encore parmi nous, les activités d’automne débutent tranquillement. La cueillette des pommes est une activité […]

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Découvrez les raisins du Québec | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Découvrez les raisins du Québec

Bières et vins  /  Boucherie  /  Charcuterie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  

Juste avant que l’été ne tire sa révérence Dame nature travaille fort pour que nous puissions nous remplir le ventre de bons raisins! Certes, les raisins sont en […]

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Des collations santé pour vos touts petits | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des collations santé pour vos touts petits

Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  

La routine de l’école est maintenant recommencée depuis quelques jours. Avec un minimum d’organisation et en prenant le temps de planifier un peu les repas de la semaine, […]

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3 trucs pour vous aider à survivre au retour des lunchs | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

3 trucs pour vous aider à survivre au retour des lunchs

Boucherie  /  Boulangerie  /  Fromagerie  /  

L’école est maintenant recommencée pour plusieurs et la rentrée ne saurait tarder pour les autres! Que vous soyez étudiant ou bien parent, la routine des lunchs vient de […]

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Des trucs pour bien coordonner vos repas de la semaine | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Des trucs pour bien coordonner vos repas de la semaine

Boucherie  /  Boulangerie  /  Charcuterie  /  Délectable  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

Avec le retour de l’école qui approche à grands pas, le temps deviendra une denrée rare et l’heure du souper deviendra sans doute un véritable casse-tête. Malheureusement, se […]

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Déjeuners nutritifs pour matin pressés | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Déjeuners nutritifs pour matin pressés

Autre  /  Boulangerie  /  Fruits et légumes  /  

On le sait, mais on l’oublie souvent, le déjeuner est le repas le plus important de la journée! Il est primordial de ne pas sauter ce repas afin […]

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Collations en mode festivals | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Collations en mode festivals

À la tasse  /  Fruits et légumes  /  

Chez Pasquier, on raffole de l’été parce qu’on peut manger au soleil, cuisiner sur le barbecue, déguster les fruits et les légumes frais du Québec toute la journée […]

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L’hydratation, un essentiel! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

L’hydratation, un essentiel!

Autre  /  

Cette semaine, j’ai décidé d’écrire un article sur l’hydratation. D’autant plus qu’il fait chaud et humide! C’est ainsi que l’hydratation devient essentielle pour votre bonne santé et pour […]

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Inspiration pique-nique | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Inspiration pique-nique

Bières et vins  /  Boulangerie  /  Charcuterie  /  Fruits et légumes  /  

L’été est une saison de plaisir, de légèreté et de gourmandise! Quand le soleil est parmi nous, il est tellement agréable de prendre le temps de manger à […]

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À LA DÉCOUVERTE DES FINES HERBES | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

À LA DÉCOUVERTE DES FINES HERBES

Fruits et légumes  /  

Cuisinons les fines herbes Plantes herbacées aromatiques à feuilles vertes, les fines herbes permettent de relever la saveur de plusieurs mets tout en diminuant la quantité de sel […]

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Cuisson du maïs | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Cuisson du maïs

Fruits et légumes  /  

Le Québec produit une cinquantaine de variétés de maïs sucré. Leur goût varie tout au long de la saison, qui s’étire de juillet à octobre. Mais ce qui […]

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Ouf, il fait chaud! Quoi manger? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Ouf, il fait chaud! Quoi manger?

Fruits et légumes  /  

En voyant la température grimper au-dessus de 30 °C à mon thermomètre et l’humidité se mettre de la partie, j’ai eu l’idée de vous parler de l’alimentation par […]

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Voyage culinaire au Mexique | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Voyage culinaire au Mexique

Boucherie  /  Boulangerie  /  Fruits et légumes  /  

Découvrez les aliments favoris des Mexicains Découvrir la culture culinaire d’un autre pays est certainement l’un des éléments les plus agréables qu’on puisse vivre en voyage. Par contre, […]

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Les nouvelles tendances en matière de perte de poids | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les nouvelles tendances en matière de perte de poids

Bières et vins  /  Boucherie  /  Boulangerie  /  Charcuterie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

Nous avons offert la semaine dernière chez Pasquier, une conférence sur les nouvelles tendances en matière de perte de poids. Pourquoi ce sujet? Tous les jours, nous sommes […]

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Les bienfaits des fraises | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les bienfaits des fraises

Fruits et légumes  /  

Pourquoi consommer les fraises? Plusieurs variétés existent. Vous pouvez déguster les Veestar, ces fraises très sucrées et idéales pour les confitures, les Annapolis qui sont parfaites pour la […]

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Doit-on éviter les 4 P pour une perte de poids? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Doit-on éviter les 4 P pour une perte de poids?

Boulangerie  /  Fruits et légumes  /  Pâtisserie  /  

Le pain, les pâtes, les pommes de terre et les pâtisseries sont-ils à prescrire? Encore une fois dans les derniers jours, j’ai rencontré des clients qui exerçaient la […]

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Ce que vous devez vous procurer pour votre première épicerie | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Ce que vous devez vous procurer pour votre première épicerie

À la tasse  /  Boucherie  /  Boulangerie  /  Charcuterie  /  Délectable  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

La première épicerie Au Québec, le premier juillet, les rues grouillent de camion de déménagement et une multitude de nouveaux locataires s’affèrent à personnaliser leur nouveau foyer. Peut-être […]

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Un menu typiquement québécois pour la Saint-Jean-Baptiste | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Un menu typiquement québécois pour la Saint-Jean-Baptiste

Bières et vins  /  Boucherie  /  Charcuterie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  

La Saint-Jean Baptiste est sans contredit un événement qui rime avec fête. Un peu partout dans la province, les Québécois sont occupés à se rassembler pour célébrer notre […]

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Quelques idées originales pour surprendre papa à la Fête des pères | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Quelques idées originales pour surprendre papa à la Fête des pères

À la tasse  /  Bières et vins  /  Boucherie  /  Fromagerie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

La fête des Pères approche à grands pas et le temps est venu de trouver des idées pour surprendre papa!  Il existe une multitude d’idées originales pour passer […]

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La nutrigénomique, une nouvelle tendance | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

La nutrigénomique, une nouvelle tendance

Autre  /  

Manger en fonction de sa génétique Imaginez-vous vous lever le matin et avoir pour déjeuner une prescription alimentaire adaptée à vous; en quelque sorte un pilulier alimentaire! Et […]

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Le fromage et la ligne | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Le fromage et la ligne

Fromagerie  /  

Le fromage, un aliment santé? Ah le fromage! Quel aliment succulent qu’on aimerait être en mesure de manger du matin au soir. Mais le fromage est-il bon pour […]

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Le stévia | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Le stévia

Fruits et légumes  /  

Le stévia, un agent sucrant nouvellement sur nos tablettes Quand vient le temps de sucrer avec autre chose que du sucre, on connait le miel, le sirop d’érable […]

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Le citron | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Le citron

Fruits et légumes  /  

Le citron, un aliment populaire Le citron est sans contredit l’un des ingrédients de l’heure! Eau citronnée, poisson recouvert de quartier de citron, poulet au citron, thé citronné, […]

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Trucs et astuces pour le BBQ | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Trucs et astuces pour le BBQ

Boucherie  /  Fruits et légumes  /  Poissonnerie  /  

Trucs et astuces pour le barbecue Cuisiner sur le BBQ est souvent associé aux réceptions, au plaisir, à la piscine et au beau temps! Toutefois, et malheureusement trop […]

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Pourquoi le sirop d’érable est si apprécié? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Pourquoi le sirop d’érable est si apprécié?

Terroir et découvertes  /  

Les bienfaits du sirop d’érable Le sirop d’érable est un sucre riche en polyphénol, un composé antioxydant, qui pourrait contribuer à prévenir le diabète de type 2, les […]

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C’est le temps des sucres…Quoi penser du sirop d’érable? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

C’est le temps des sucres…Quoi penser du sirop d’érable?

Terroir et découvertes  /  

Les sucres ne sont pas tous égaux et certains sont nutritionnellement plus intéressants que d’autres. Que contient-il? C’est le cas du sirop d’érable, ce sucre naturel que nous […]

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Qu’est-ce que les glucides? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Qu’est-ce que les glucides?

Autre  /  

Les glucides, c’est le carburant de notre corps, soit l’énergie principale Les glucides, transformés sous forme de glucose par le corps, sont une source d’énergie alimentaire importante pour […]

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Les bienfaits des agrumes | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les bienfaits des agrumes

Fruits et légumes  /  

Les bienfaits de l’orange Ah les agrumes, quels fruits rafraîchissants! Que ce soit découpé en quartier, pressé en jus ou encore comme agrément dans une salade, les agrumes […]

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Les vertus du café dans le travail intellectuel | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Les vertus du café dans le travail intellectuel

À la tasse  /  

L’impact du café sur notre santé Le café est inconditionnellement une boisson fort populaire,  et ce, partout dans le monde. Il nous réchauffe lors des journées froides, il […]

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Comment faire des popsicles maison santé | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Comment faire des popsicles maison santé

Fruits et légumes  /  

Comment faire des popsicles maison santé? L’été est enfin arrivé et pour les petits comme les grands, il est toujours agréable de se rafraîchir par les journées de […]

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Le chocolat noir, bon pour la santé | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Le chocolat noir, bon pour la santé

Autre  /  

Le chocolat noir Le chocolat est sans contredit le pêché mignon de plusieurs dents sucrées et ce depuis plus de 4000 ans, alors que les premières boissons chocolatées […]

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D’où viennent les traditions de l’Halloween? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

D’où viennent les traditions de l’Halloween?

Autre  /  

Quelle est l’origine du mot Halloween? Il tire son origine d’une expression anglaise : «All Hallow’s Eve» qui signifie la veille de la fête de tous les saints. […]

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Pourquoi pleure-t-on quand on coupe les oignons ? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Pourquoi pleure-t-on quand on coupe les oignons ?

Fruits et légumes  /  

Les cellules qui constituent l’oignon renferment des composés soufrés et une substance, plus précisément une enzyme que l’on nomme allinase. Cette enzyme se libère lorsque l’oignon est coupé […]

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En savoir plus sur le saumon | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

En savoir plus sur le saumon

Poissonnerie  /  

Saviez-vous que……. Le saumon fait partie de la famille des salmonidés, tout comme la truite. Son nom vient du latin salmo et veut dire « qui saute » : le […]

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10 étapes pour préparer une fête d’anniversaire enfant | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

10 étapes pour préparer une fête d’anniversaire enfant

Autre  /  

Quelque soit le type d’anniversaire que vous souhaitez préparer, il vous faudra aborder une série de points essentiels : le budget, le lieu, le thème, la date, le […]

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5 bonnes raisons de manger du homard | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

5 bonnes raisons de manger du homard

Poissonnerie  /  

La saison du homard est enfin arrivée! Sa chair, très réputée, en fait le plus fin des fruits de mer. Mais saviez-vous que ce crustacé décapode regorge d’éléments […]

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Le kiwi attendrit la viande! | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Le kiwi attendrit la viande!

Boucherie  /  Fruits et légumes  /  

Les kiwis renferment une enzyme très particulière que l’on ne retrouve dans aucun autre fruit: l’actinidine. L’actinidine est capable de scinder les protéines. Si la substance est mise […]

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Saviez-vous que le fromage peut réduire les risques de carie? | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Saviez-vous que le fromage peut réduire les risques de carie?

Fromagerie  /  

Eh oui ! Le fromage est une collation de choix. D’abord, il s’agit d’un aliment nutritif et délicieux que les enfants aiment bien. Cet aliment ne cause pas […]

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La viande DÉLECTABLE | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

La viande DÉLECTABLE

Délectable  /  

Saviez-vous que La viande DÉLECTABLE ne prend que quelques minutes à décongeler dans l’eau froide vous permettant ainsi de préparer rapidement et efficacement un repas délectable.

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L’origine du mot bagel | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

L’origine du mot bagel

Boulangerie  /  

Le saviez-vous … ? Le mot bagel vient de l’allemand « beugel » qui signifie bague ou bracelet en français, en raison de la forme du bagel.

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La viande d’autruche | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

La viande d’autruche

Boucherie  /  

La viande d’autruche L’autruche a une viande de couleur rouge, de goût et de texture similaire au boeuf mais comprenant 2/3 moins de gras. Comme pour la viande […]

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5 trucs à faire avec la bière | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

5 trucs à faire avec la bière

Bières et vins  /  

Qu’elle soit artisanale ou commerciale, la bière est agréable à déguster! Mais saviez-vous qu’elle peut vous être utile un peu partout dans la maison? 1. Attendrissez la viande […]

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Le véritable espresso italien | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Le véritable espresso italien

À la tasse  /  

L’espresso, un nectare italien Saviez-vous que L’espresso est l’un des meilleurs symboles du succès de la production italienne, souvent copié, mais aussi dénaturé. Le véritable espresso italien est […]

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