Recette: Soupe Thaï – crevettes et coco | Pasquier | Mon Pasquier, mon épicerie tout en fraîcheur.

Soupe Thaï – crevettes et coco

Département : Poissonnerie /

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes


Techniques

Dans une casserole, faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre dans l’huile d’olive pour environ 2 minutes à feu moyen-vif.

Ajouter le bouillon de poulet, le lait de coco, le céleri, la carotte et le piment. Porter à ébullition.

Ajouter les vermicelles et les crevettes. Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Saler et poivrer au goût.

Servir en garnissant votre délicieuse soupe repas de coriandre fraîche ou de basilic thaï frais.

Déguster !

 

Bon appétit !

Votre nutritionniste Orange Santé – Pasquier

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