GÉRANT(E) BOULANGERIE
Département : Boulangerie
Horaire : Temps plein (40h/semaine)
Emplacement : Saint-Jean-sur-Richelieu
Avantages sociaux : Programme d'assurance collective complète, rabais employé, congés maladie et mobile, évènements d'entreprise, rémunération à la semaine et bien plus!
Salaire : À discuter
Date d'embauche : Immédiate
Nous sommes à la recherche d’un(e) Gérant(e) pour notre département de la Boulangerie au marché d’alimentation Pasquier St-Jean
Poste permanent à temps complet régulier (40h/semaine).
PRINCIPALES FONCTIONS
Gestion et formation du personnel
- Participer à la formation et aux évaluations du personnel
- Créer les horaires dans le système et effectuer la correction des poinçons
- Assigner et superviser les tâches des employés
- Émettre les avis disciplinaires
- Respecter les normes en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et en santé et sécurité au travail (SST)
Gestion du département
- Planifier les opérations du département
- Maintenir les comptoirs à toute heure du jour (prêt aux affaires) en s’assurant d’effectuer la rotation
- Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)
- Effectuer les changements de mise en marché (prix)
- Prendre l’inventaire hebdomadaire et passer les commandes aux fournisseurs
- Vérifier les produits reçus à la réception et communiquer avec les fournisseurs en cas d’erreur
- Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s’assurant d’effectuer la rotation
- Toutes autres tâches connexes
Compétences et aptitudes recherchées
- Expérience à titre de Gérant en magasin d’alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel
- Connaissance des produits de la boulangerie
- Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)
- Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
- Approche axée sur le travail d’équipe et le service à la clientèle
- Facilité à communiquer et leadership
- Sens de l’organisation et de la planification
- Sens de la gestion et des priorités
- Bon jugement et bon esprit d’analyse
- Bonne capacité à gérer le stress